? ? ? 我國目前到底有多少空巢男性？根據2019年12月17日最新發布的《中國老年人生活質量發展報告（2019）》顯示，現在中國60歲以上老年人數為2.49億人，占總人口的比例達到17.9%。其中老年男性的失偶率為19.0%，人數約為4300萬。
? ? ? 那么這4000多萬的空巢男性處于一種什么樣的生活狀態？由于絕大部分老人自己居住，子女都在外賺錢打拼，所以他們每天處于出門一把鎖，進門一盞燈的獨出獨進的生活狀態。相對于空巢女性，男性尤其不愛做飯，飲食隨便，一個饅頭一碟咸菜就是一頓飯，長期不吃谷類作物和綠色蔬菜，導致抵抗力下降，便秘，中風和心臟病發作的危險升高。相關調查顯示，女性的平均預期壽命為77.37歲，而男性僅為72.38歲，比女性少4.99歲。
? ? ? 全世界的營養界都信奉“藥療不如食療”。食療花費少，省時省力，真正吻合人類養老的飲食趨勢。但是，孤寡老年男性卻不能保證合理的膳食結構。一年一度的父親節的臨近，營養機構和老年人關愛組織呼吁更多的子女，應該以節日為契機，將關愛父親的注意力放在老人日常營養均衡食品上，將老人的晚年的健康重點關注在飲食均衡上。
? ? ? 在營養食品普及中，安全健康的主食能保證老人的脂肪攝入量，適度的蔬菜可以補充維生素礦物質，牛奶可以補充鈣質預防骨質疏松。尤其谷類食物提供的能量可以占到居民一日三餐提供能量的80%以上，它是人體日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、維生素的主要來源。
? ? ? 以健康食品組合應該成為針對老年人的禮物。近日，一款名為“評稻人”五常大米，以小罐米的形式正在慢慢走進老人的廚房，這款大米為稻花香2號，是中國水稻的金獎品種。父親節的臨近，小罐米在北京上海的銷量快速提升。據超市導購介紹，本周大多是子女為老人購買的父親節禮物，大家選擇“評稻人”小罐米的主要原因是用易拉罐包裝更新鮮，而且免淘米，一罐水加一罐米，就能直接煮出4碗米飯。一罐米正好適合老人兩天的飯量。方便省事和新鮮，成了子女最看重的特點。
? ? ? 父親節雖然一年只有一次，但是空巢男性的飲食健康，卻是需要我們全年關注的隱性問題。提升老人的飲食質量，會對我國老人的預期壽命大大提高。
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